Власти Чувашии выработают дополнительные меры, которые позволят сдержать рост цен на хлеб. По данным Чувашстата, с начала года средние потребительские цены на пшеничную муку выросли на 8%, на хлеб и булочные изделия 1 и 2 сортов – на 11%. Основной причиной подорожания хлеба чиновники называют рост оптовых цен, вызванный неурожаем из-за засушливой погоды в этом году.

По данным регионального Минсельхоза, цены на рожь и пшеницу выросли от 21 до 66 процентов, а мука подорожала в среднем на 13 процентов. В итоге было принято решение регулировать цены на хлеб через мукомолов.

Ранее для стабилизации ситуации на рынке зерна, муки и хлеба в 2021 году из федерального и республиканского бюджетов производителям муки уже предоставлялись субсидии в качестве компенсации на закупку пшеницы. Субсидии получили также хлебопекарные предприятия.

На очередном совещании, посвященном этому вопросу, власти решили дополнительно просубсидировать мукомольные предприятия и зафиксировать цены на муку. Объем необходимых средств рассчитают и рассмотрят при ближайшем уточнении республиканского бюджета.

По поручению главы республики Олега Николаева Минсельхоз Чувашии разработает проект четырехстороннего соглашения между правительством, мукомольными, хлебопекарными предприятиями и торговыми сетями о фиксации цен на хлеб.